简要回答

小龙虾口感非常棒，但是在吃小龙虾时也需要注意相关问题，比如小龙虾头部是不可以吃的。因为小龙虾的头部含有大量的细菌和寄生虫，平时在吃小龙虾时需要将小龙虾的头部去掉，不要贪图便宜，也不要觉得将小龙虾的头部去掉浪费钱，索性选择不要吃小龙虾的头部，另外在吃小龙虾时也需要注意其他问题。

• 01

  虾线
  在选择吃小龙虾的时候需要将小龙虾的虾线去除，因为小龙虾的虾线特别的脏，可能在外面吃小龙虾饭店为了图省事没有去除小龙虾的虾线。建议大家还是在家里面做小龙虾时，直接把小龙虾的虾线去除。

  
• 02

  清洗干净
  在清洗小龙虾时一定要认真仔细，外面卖的小龙虾根本就没有清洗干净，再加上有一些不良的商家为了图省事直接选择洗虾粉清洗小龙虾。一般洗虾粉没有清洗干净，残留在小龙虾中可能会对身体健康造成影响。

  
• 03

  烹饪的时间要充足
  在选择烹饪小龙虾时不能够低于20分钟，有些商家为了图省事，为了节省燃气费用成本等等，烹饪的时间根本就不够，这样其实是会存在安全隐患的。