其实很多小伙伴在煮鸡蛋的时候，都会出现蛋壳破裂的情况。而我们在煮鸡蛋的时候，一定要先将鸡蛋清洗干净，然后开中火煮鸡蛋。

众所周知，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，胆固醇等等营养元素。在煮鸡蛋的时候，小伙伴们为了避免营养流失，通常情况下煮8分钟的样子。

其实也有一些小伙伴在煮鸡蛋之前，直接将鸡蛋放在冷水当中浸泡，之后在冷锅当中煮沸腾。不得不说，这种方法也能够防止鸡蛋壳破裂。

最后建议小伙伴们在煮鸡蛋的时候，千万要控制好火力。否则的话，容易出现鸡蛋壳破裂的现象。这样的话，相对来说难以处理。