其次小伙伴们需要注意，我们在煮饺子的时候，如果说能让饺子皮变得更加的有韧度，不粘锅的话，可以放入一点点盐。

具体的做法：我们先将水烧开，然后根据水的量放入适量的盐。一般等盐溶解，再把饺子放到锅里面，需要注意饺子要是特别多的话，要分多次下饺子，千万不要一次性的倒下去。

之后就是开火煮饺子，一般等到饺子沸腾之后，用筷子顺着同一个方向进行搅拌，接着再放入一次冷水锅盖盖上。一般情况下，要放入三次冷水的样子就可以了。

对于小伙伴们来说，我们煮速冻饺子的时候，要看一下饺子皮的含量。如果说买的速冻饺子密封性做的比较好，饺子皮的含量是够的。