操作方法

• 01

  狗肉清洗干净，加清水浸泡二十分钟控干水分，然后切成块状。

  
• 02

  锅里烧热油把狗肉放进去翻炒，变色之后加上生姜片、以及桂皮、生抽，加上清水没过狗肉，大火煮开小火慢炖。

  
• 03

  萝卜清洗干净，然后切成块。

  
• 04

  狗肉炖熟之后，把萝卜块放进去一起炖，然后加上食盐调味。汤汁渐浓萝卜块炖熟就可以出锅了，这道菜做好了。