详细内容

• 01

  首先将蒜苔切成四厘米左右的小段，清洗过后，在沸水中加入少量食用盐，放入蒜苔煮一会，捞出沥干水分备用。

  
• 02

  将猪肉按自己的喜好切好备用，放入少量生抽、酱油，这样可以让肉丝更加有味

  
• 03

  起锅烧油，放入提前准备好的葱姜蒜，然后依次炒香肉丝以后，再放入蒜苔，翻炒大约三四分钟以后，这时候就可以给菜品调一下味，放入食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精等佐料，再翻炒一分钟就可以出锅装盘了。