操作方法

• 01

  要想做好吃的番茄火锅底料，我们需要准备以下材料：番茄、番茄酱、葱姜蒜、大葱、花椒大料八角、盐等

  
• 02

  首先我们需要把番茄用清水清洗干净后，用开水浇在番茄上这样子比较容易剥番茄皮，然后把番茄切成小块备用。

  
• 03

  接下来我们需要把锅烧热，里面加入适量的油，然后把花椒、大料、八角放入锅里面炸，这样子调料香味就可以就在油里面了，记得要把渣子捞干净。

  
• 04

  最后我们需要把西红柿块、番茄酱放入油锅里面煸出红油，然后加入适量的水，然后把大葱段放入锅里面煮就可以了，这样子番茄火锅底料就做好了。