不过现如今也有很多人直接将枸杞加入菜中，可以让菜色变得更加好看，也能够提高营养价值，比如在利用板栗炖鸡时，就可以加入适量的枸杞，或者是熬板栗粥时也可以放入适量的枸杞，毕竟板栗跟枸杞都能够达到补肾的功效。

板栗炒枸杞的方式
板栗炒枸杞作为罕见的一道菜，却含有丰富的营养成分。具体的从做法：准备食材是板栗和枸杞，再加上日常食用的调料。在制作板栗炒枸杞之前，先要将板栗剥好放锅中煮，煮熟之后将板栗捞出，锅中倒入油烧热，放板栗不断翻炒，翻炒时需要加入适量的糖和盐酱油，最后放入枸杞加一点水焖几分钟，大火收汁之后，板栗炒枸杞已经制作完成。

制作板栗炒枸杞的注意事项
在制作板栗炒枸杞时所选的板栗应该是新鲜的，板栗在去壳时会比较麻烦，建议直接在板栗前划一个小口子，放在锅中煮熟，然后趁热去皮。