丰城酥饼
丰城酥饼是江西非常有名的小吃，其特点是外酥内软，味道香甜。酥饼皮薄而脆，内陷是甜馅或咸馅。丰城酥饼是江西非常著名的特色小吃，一定要品尝一下。

原味赣南腊肉
原味赣南腊肉是江西非常有名的特色美食，以其咸香浓郁、肥而不腻、色泽鲜艳的口感而闻名。赣南腊肉要经过长时间的腌制和风干，才能制作出色香味俱佳的美食。

丰城鱼丸
丰城鱼丸是江西非常有名的特色美食之一，以其鲜嫩可口、肉质细腻而受到广大食客的喜爱。丰城鱼丸选用新鲜的鱼肉为原料，精心制作而成，绝对值得一试。

瑶山寨子烧鹅
瑶山寨子烧鹅是江西非常有名的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而备受赞誉。瑶山寨子烧鹅的烹制方法独特，用传统的炭火烤制，制作出来的烤鹅口感更佳。

炒米粉
炒米粉是江西非常有名的特色小吃之一，以其酥脆爽口、口感独特而闻名。炒米粉选用新鲜的米粉为原料，配以多种蔬菜和调味料炒制而成，是江西不可错过的特色小吃之一。

以上是江西的一些特色美食和小吃，每一道美食都有其独特的魅力和风味，无论您是来江西旅游还是生活，一定要品尝一下这些美食，体验江西的美食文化。