简要回答

云南大理拥有众多的特产，其中乳扇、洱源梅子、白族扎染等等都是特别出名的，因为云南大理是非常出名的旅游城市，这里被人们称之为风花雪月。一般人们在空闲的时间段会选择到云南旅游观光，一旦到了云南之后，可以选择去大理。

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  乳扇
  乳扇在大理特别的出名，作为美食之一，它的形状是乳白色的片状，而且是转的跟扇子有所相似，因此它被人们称之为乳扇。一般在大理的白族等等地区，可能会选择吃乳扇。乳扇主要是用牛奶煮沸腾之后，采用混合3:1进行炼制凝结而成的。

  
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  洱源梅子
  而洱源梅子作为大理洱源县的一种特产，它也是地理标志性的产品，要说大理的而言，称之为中国梅子之乡。由于这里是盛产梅子的，因为它的个体比较大，肉质偏厚酸脆可口，所以梅子可以直接作为水果食用。

  
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  白族扎染
  白族扎染是大理非常出名，而且又特别传统的特产，这里是大理白族人的一种手工纺织工艺品，制作的时候图案相对古朴，而且特别的典雅，具备浓厚的民族气息。由于扎染不含有任何的化学药剂，也是特别环保的。