一、茴香菜
茴香菜具有祛湿气，健胃理气，抗菌消炎，祛寒止痛的功效。茴香菜一般都会选择吃饺子，而制作的时候很简单，准备饺子皮、木耳、鸡蛋、茴香、胡萝卜、香葱、盐，食用油就可以。将茴香菜和其他的材料混合一起制成馅料，茴香饺子吃起来特别鲜美，能有效的增强人体的免疫能力。

二、蒜苔
蒜苔是很常见的蔬菜之一，营养丰富的同时有一定的抗菌作用。蒜苔的制作方式很多，最简单是蒜苔炒肉，锅中放油，放一些蒜炒香后将肉放入油锅中，当肉变色就可以放入蒜苔里面，加一点咸盐十三香和酱油，炒熟就可以吃。蒜苔的抗菌作用能够提高人体的免疫能力，让人们在冬天时保持健康。

三、洋葱
洋葱有杀菌发散风寒，保护心脑血管等功效。洋葱的用法比较丰富，可以为了菜肴增加风味，或者与鸡蛋或者肉制作成洋葱炒蛋，洋葱炒肉等食材。

四、生姜
生姜有止咳润肺寒提高抗菌能力的功效。人们经常都会选择生姜水作为驱寒的最佳方式，将有辛辣成分能够让人体变得热起来，而且能帮助免疫系统提高活性。

五、大蒜
大蒜一直以抗菌功效闻名于世，在冬天多吃大蒜也很不错，可以做蒜瓣牛肉，吃起来口感很好。