优质鸡丝海蜇为什么这么好吃?原来刀工技术要恰到好处

小生1818
小生1818
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2022年01月13日 20:57:34
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在川菜当中,有一道菜就以刀工和口味深入人心——它就是鸡丝海蜇。很多人会想明明是一道非常普通的菜肴,为什么会吸引大众呢?其做法又是怎样的呢?

鸡丝海蜇为什么这么好吃?原来刀工技术要恰到好处

简要回答

鸡丝海蜇的独到之处:
鸡丝海蜇之所以好吃,就在于鸡丝的丝与海蜇丝粗细度是一致的,同时是以凉拌为主,所以味道独特且带有海蜇的味道,自然就吸引食客了。

做法:

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