优质炖鱼头汤如何去腥味

WU(小武)
WU(小武)
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2022年08月20日 15:40:31
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简要回答

在我国各个地区都有着吃鱼的传统,因为我国境内有非常多的河流和江海湖泊。正是因为这些河流和江海湖泊的存在,所以说各个地区都有鱼可以吃,而且在各个不同的地区吃鱼的方法和吃鱼的做法也有所不同。其中最受欢迎的就是炖鱼头。将一只比较大的鱼头剁下之后切成两半。在汤水中进行烹饪,让鱼头的鲜香味进入到汤汁当中去。更好的激发与本身的新鲜。如果可以的话,还可以添加一些羊棒骨,这样的话能够让整个鱼头汤的口感变得更加的丰富,更加的味道鲜美。

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