通常脱发的原因是由于：遗传因素、免疫问题、脂溢性皮炎和年龄增长带来的现象，而我们在常识中说到的多吃黑芝麻头发亮又黑其实是脂溢性皮炎的罪魁祸首，因为在黑芝麻的成分里含有：脂肪、糖、蛋白质、维生素和卵磷脂，黑芝麻没有办法抑制皮脂腺分泌，也无法消灭马拉色菌。

相反，在医学实验中表明，黑芝麻含有很多的油脂类物质，大量的进食黑芝麻反而会加重皮脂溢出，从而脱发现象更加的严重。但是不可否认的是黑芝麻含有丰富的营养价值，其含有的膳食纤维、维生素E以及钙、镁、铁等微量元素，建议每天使用尽量不超过20克。