韭菜和牛肉吃会导致牙龈肿痛、和蜂蜜一起吃易引起腹泻、和白酒一起吃会扩张血、和牛奶造成牛奶营养的缺失。

韭菜不能和蜂蜜一起吃。韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。

韭菜不能和白酒一起吃。因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。

韭菜不能和牛奶一起吃，韭菜和牛奶同食的时候，由于韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。